我校開展學校食品安全專項檢查工作
為落實武漢市學校食品安全風險防范和傳染病防控工作會議的精神，2019年3月26日，我校成立了由書記、校長與校安全辦、后勤處、校工會聯合組成的食堂食品安全檢查組，對學校食堂食品與衛生狀況進行了突擊檢查。這是檢查組首次檢查，以后還會不定期進行突擊檢查，以保障學生擁有安全的用餐環境，消除食品安全風險的隱患。
從檢查結果來看，我校食堂管理與食品安全方面基本符合要求，就餐服務區干凈整潔，墻上掛著不同的檢查記錄本，對每日的衛生、食材購買進行詳細地記錄。但依然存在一些安全隱患，加工間的地面不夠干凈、從業人員的著裝還有待規范以及食用油、調料未密封保存。
我校歷來都高度重視食堂管理和食品安全，每年對食堂采取公開招標競標的方式進行管理，目前與我校合作的單位來自華中科技大學后勤集團，從食材購買、從業人員素質、安全操作和衛生監督、服務水平方面都較過去有了明顯的改善。我校實行自愿訂餐送餐制度，為保證學生有熱飯吃，學校花了1萬余元，購買專業食品保暖箱，讓學生吃上熱呼呼的飯菜。此外，每天中午，食堂經理和學校工會負責人都會到食堂了解學生飯菜質量和進餐情況。去年，我校在校門衛室安裝了巨屏高清視頻監控系統，做到對食堂加工間進行24小時實時視頻監控，大大提高了對食堂的監管力度。
近日以來，學校食品安全成為公眾熱議的焦點，如何讓孩子吃得放心成為全社會關注的話題。為此教育部出臺了《學校食品安全與營養健康管理規定》，將于2019年4月1日正式實行。我校將學習并落實《規定》要求，實行負責任與學生共同用餐制度，使校園食品安全真正落到實處。
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